黄曲霉毒素是一组结构相关的毒性化合物，由真菌黄曲霉菌和寄生曲霉菌在受到像干旱这样的外 界环境压力下产生的，主要有B1、B2、GI和G2四种。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。其危害性在于 对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
Beacon黄曲霉毒素检测试剂盒利用竞争酶联免疫吸附原理定量检测小麦、大麦、燕麦、花生、谷物中的黄曲霉毒素。用甲醇/水震荡萃取粉碎样品中 的黄曲霉毒素,过滤水相萃取物，然后进行免疫学检测。加黄曲霉毒素的酶标记物到已加有标准或样品的测试孔中，抗体被加入后反应开始，样品及酶标记物竞争结 合连接在微孔上的抗体，10分钟培养后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未结合的黄曲霉毒素和酶标记物。加入无色的底物溶液，培养10分钟，所有结合的酶标记 物使底物转化成蓝色物质。加入停止液然后读取吸光度值，未知浓度样品与标准吸光度值进行比较，就可以得到样品的黄曲霉毒素浓度。
产品特点
● 操作简单快速，只需20分钟
● 可半定量和定量分析
● 可分析单个样品，也可成批分析样品
● 检测范围：2.0-100ppb
● 最低检测限为1.0ppb，最低定量限为2.0ppb
应用范围
本试剂盒主要用于定量检测谷物和饲料等样品中黄曲霉毒素B1。
