123
|
项目名称 |
食品安全快速检测系统食用油品质检测仪注水肉检测仪及食品安全检测监控信息系统采购 |
是否预选项目 |
否 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
采购人名称 |
深圳市市场和质量监督管理委员会 |
采购方式 |
公开招标 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
财政预算限额（元） |
4819200.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
项目背景 |
食品安全快速检测能力建设项目为深圳市十二项重大民生工程中食品药品安全工程建设内容，该项目的投资建设有利于深圳市在食品安全领域形成快速筛查和实验室检测的技术合力，对保障市民的食品消费安全具有重要意义，现需采购食品安全相关快速检测设备。
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
投标人资质要求 |
1）具有独立法人资格（提供合法有效的营业执照原件扫描件，原件备查）；
2）本项目不接受联合体投标，不允许分包，不接受投标人选用进口产品参与投标； 3）参与政府采购项目投标的供应商近三年内无行贿犯罪记录（由采购中心定期向市人民检察院申请对政府采购供应商库中注册有效的供应商进行集中查询，投标文件中无需提供证明材料）； |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
货物清单 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
具体技术要求 |
附件1
食品安全快速检测系统食用油品质检测仪注水肉检测仪及食品安全检测监控信息系统具体技术要求
一、食品安全快速检测系统
1．配置要求
2．主要技术参数
2.1.1总体参数：
2.1.1.1满足现场及流动检测使用要求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。至少应包含分光光度比色检测模块、免疫层析胶体金检测模块、ATP荧光检测模块。
2.1.1.2工作温度：5℃-40℃。
2.1.1.3工作湿度：湿度≤80%。
★2.1.1.4仪器重量：≤10 kg（基本配置条件下），便于工作人员外出携带。
2.1.1.5箱体：便携一体式手提箱、能防水抗压，优良的电磁屏蔽性和导热性，携带安全。
2.1.1.6工作电源：可直接使用交流电源220V±10%，50Hz；同时仪器需自带电池，保证仪器在无源工作环境下工作时间不低于3小时。
2.1.1.7一体式电脑控制，无需外接电脑，以有利于检测结果的自动化处理，保证系统的稳定性与安全性。 Windows®操作系统，主频≥1.66GHz，能耗≤15W，内存≥2GB，硬盘≥32G，彩色中文液晶触控显示屏≥10英寸，分辨率≥1024*600像素。
2.1.1.8数据接口：配备多种通讯接口，如USB、蓝牙、Wifi、以太网接口等。配备2G/3G（APN）通讯模块，能实现无线上网和数据传输功能。
2.1.1.9仪器能够开机自检。所有检测结果能够实现仪器自动比对，检测数据可存储与上传与转存。可自动生成检测报告，检测报告可以根据实际需要进行编辑打印。
2.1.1.10仪器要求内建检测数据库，检测数据可实现手动或者自动上传。能够通过网络与现有监管信息系统对接，实时传输检测数据，实现数据的统计与分析功能。
2.1.1.11 软件操作系统简单，适合非专业人员使用。系统需随机附带操作视频和标准实验操作流程。
★2.1.12检测项目能够扩充，仪器能够实现软件自动升级，可根据实际检测需求增加或升级检测项目。
2.1.2分光光度比色检测模块
2.1.2.1检测能力：可检测食品中常见的农药残留、过量添加、违禁添加剂等指标。
2.1.2.2不少于8个检测通道，至少包含410、440、520、540、595、660nm 6个波长光源。2.1.2.3电流稳定性：≤±1%T/3 min。
2.1.2.4透射比准确度：≤±1%T。
2.1.2.5透射比重复性：≤±1%T。
2.1.2.6线性误差：≤±5%。
2.1.2.7绝缘电阻：＞20 MΩ。
2.1.3免疫层析胶体金检测模块
2.1.3.1检测能力：可检测食品中常见的兽药残留、生物毒素、违禁添加等。
2.1.3.2扫描检测精度 CV≤2.0%。
2.1.3.3探测器:数字摄像头，像素不低于30万。
2.1.3.4检测方式：拍照式或扫描式。
2.1.3.5光源:独立高灵敏光源（可自定义波长）。
2.1.4 ATP荧光检测模块。
2.1.4.1检测能力：用于餐用具洁净度检测。
2.1.4.2检测范围0-9999 RLUs（相对发光单位）。
2.1.4.3仪器灵敏度： 1×10-15mol/L。
2.1.4.4重复误差（批间差）：≤±5% 。
2.1.4.5结果表述：可根据RLU值采用预置公式计算后显示级别。
2.1.5系统软件
★2.1.5.1系统软件需包含检测管理、操作帮助、数据管理、报表管理和检测项目管理功能，仪器系统能够与信息平台系统连接。
2.1.5.2检测管理：全中文辨识软件，检测项目类别清晰软件操作简单，检测结果能够自动辨识检测结果并数据化显示。
2.1.5.3操作帮助：检测过程标准化，具有培训和技术指导（视频、图片、文字等方式）功能及问答帮助系统相关内容。
2.1.5.4数据管理：必须包含各检测模块结果自动获取、结果上传、检测数据查询、统计与分析、备份和转存等功能。
2.1.5.5报表管理：报表内容可编辑、打印类型可选择等功能。
2.1.5.6检测项目管理：检测项目能够扩充，可根据实际检测需求在线升级检测项目。
2.1.6检测项目
该仪器及其配套实际、耗材、前处理设备可实现非食用化学物质、食品添加剂、农药残留、兽药残留、菌落总数等的快速定量定性检测，检测项目不低于50种（见下表），所有检测项目均可在30分钟内完成检测。
农药残留专用检测模块
ATP荧光快速检测模块检测项目
2.1.7培训要求
2.1.7.1 培训时间：提供至少两次不小于24个学时的现场培训。5年内每年进行至少一次不小于8学时的技术指导。
2.1.7.2 培训内容：由厂家提供培训试剂盒及阴性和加标阳性样品。介绍项目检测原理及仪器原理，现场演示所有项目的检测过程，并指导独立上机操作。
2.2配件工具
需包含但不限于以下配件工具
2.3耗材试剂
2.3.1需包含但不限于以下耗材
2.3.2检测试剂：需满足以下检测项目和批次所需要的试剂量
★2.4 数据处理系统：配置不低于CPU:双核 I5或以上/内存：4G /硬盘：300G/ 含外接3G模块/11-13英寸显示屏/无外接电源续航时间大于5小时/含电池总量不超过2kg,方便携带。
2.5其他要求
★投标产品开标前须参加统一组织的现场试验（试验方案见附件）
二、食用油品质检测仪
1．配置要求
2. 技术参数
2.1 应用：食用油总极性组分（TPM值）的检测
2.2 量程：0.5-40%TPM ；40-200°C
2.3 精度：+/-2.0%TPM（40-190°C）+/-1.5°C
2.4分辨率：0.5%TPM；0.5°C
2.5响应的时间：20S (20秒快速显示并能自动识别测量终值）
2.6读数保持功能：读数自动/手动保持功能 2.7报警功能：4点LED高亮灯（绿、黄、红）； ★2.8声音可报警；2个限值（上限值/下限值）设置
2.9锁定/解锁配置模式 2.10显示：大屏幕显示，带背光
2.11标定油：标定有实现客户现场自动标定与校准。
★2.12重量：不超过500g
三、注水肉检测仪
1．配置要求
2. 技术参数
2.1应用：用于肉类水分的检测。
2.2测量范围：65～85%
2.3采样时间：一次采样时间< 1s
2.4采样次数：每10次采样输出一次测量的结果或单次采样直接测量
2.5测量误差：在70~78%范围内≤1.0%
2.6重复性误差：在70~78%范围内≤ 0.5%
2.7电源：交直流两都可用（带可充锂电）
2.8功耗：约45mW
2.10显示：蓝色背光 LCD（全中文显示）
2.11声光报警：检测数据超过判断标准是，仪器自动发出声光报警
2.12标准设定：可设定每个品种的判断标准。
2.13环境湿度：20~90 % RH
2.14环境温度：0~40℃
2.15数据储存：仪器可以储存5000组数据。仪器可以显示已储存数据的数目，每个储存数据都有一个9位数的数据做产品编码，每个编码记载着产品品种、检测日期及检测顺序。
2.16数据查询：仪器可以查询每个储存的数据。
2.17电脑连接：仪器可以将保存数据传输到电脑。
2.18触摸式按键。
2.19全中文显示，操作简便，测量速度快。中文显示检测品种、并智能设置各品种基准值、国家限量标准，操作过程简单，检测一个品种只需3秒钟。
2.20仪器能自动计算、设定基准值，结果自动判断，测量误差、超标、低电量报警，自动储存数据
2.21不损坏样品。仪器的传感器采用针状电极，不会对样品的组织结构、外观及物理、化学生物性能产生影响，测量过程不损害样品。
★2.22 重量：不超过500g
四、食品安全快速检测系统
1．配置要求
2. 技术参数
食品安全快速检测系统，包括平台软件和客户端软件，食品安全快检设备和安装在设备上的客户端软件必须通过安全网络技术与系统软件对接，实现快检数据采集、任务管理、统计分析等功能，供监管部门使用。
(一) 平台软件
1.总体要求：
1）平台软件遵循 .net平台标准，采用Asp或jave开发技术。
★2）对所有的检测仪器开放数据端口，支持WEB SERVICE、JSON 等标准规范，支持主流操作系统，具备灵活的扩展性。
3） 采用B/S架构模式，支持统一安全认证、可动态分配权限，支持用户跨平台的浏览器访问。采用数据加密、访问控制等安全机制以确保数据传输和存储的安全，保 证系统运行可靠。系统支持 1000 以上的并发访问，数据库系统同时支持 Oracle，SQL Server，Sybase，MySql等主流数据库。
4）系统支持多种查询模式，可根据用户需求对所有信息进行快速的查询统计，其结果可输出为EXCEL、WORD或PDF等文件进行编辑打印。
2. 任务管理 (投标文件提供截图作为证明)
1）任务下达：监管部门可以通过系统软件下达检测计划至指定快检测车上，快检车终端的仪器安装的客户端软件接收相应的任务（详见要求3.1）
2）任务完成进度监控：监管部门可在线查看检测任务执行状态，对延期的任务可以发提醒功能呢。
3）任务完成情况统计：监管部门可在线对已经完成的任务进行统计查看，统计的形式支持数据、图表等多种方式。
4）报表自动生成：监管部门可在4）的基础上，对统计的结果生成报告，报告可导出Excel、Word或PDF等形式的。
5）信息发布：监管部门可通过系统软件发布和检测任务相关的通知信息通过系统软件发布到快检车，快检车上的检测软件可以接收相关的通知信息。
3. 检测数据管理(投标文件提供截图作为证明)
1）检测数据查询：监管部门可以通过平台软件对上传至平台检测数据进行查看，支持多种检索方式，例如：按快检测编号查询、按检测时间查询等。
2）检测报告查询：在2.1）基础上，得到检测结果的支持单条数据的报告，也支持多条记录的批量报告，对报告可导出Excel、Word 或PDF等形式。
3）预警分析管理：监管部门可以通过平台软件对超标或疑似超标的数据能快速直观查看，并能记录其详细信息。
4. 统计分析(投标文件提供截图作为证明)
1）按待测项目统计：对检测数据按照检测按照待测项目进行统计，支持按快检车统计、按时间段统计等多种条件检索统计。
2）按检材统计：对检测数据按照检测材质进行统计，支持按快检车统计、按时间段统计。等多种条件检索统计。
3）按结果统计：对检测数据按照检测结果进行统计，支持按快检车统计、按时间段统计等多种条件检索统计。
4）按时间统计：对检测数据按照检测时间进行统计。
5）报表打印：对上述的统计结果支持生成报表，报表可在线打印。
5. 平台支持管理(投标文件提供截图作为证明)
1）通知管理：监管部门可以通过平台向指定或所有快检车下达消息通知。
2）检测车配置管理：监管部门可以通过平台对检测车本身和检测车所配置的仪器进行管理和配置。
3）法规标准管理：监管部门可以通过平台对法规标准进行查询、编辑、上传和删除等操作。
平台提供的参考法规标准不低于100个。
6. 实时在线监控
实时在线监控系统，由视频监控系统与地图系统构成。可通过地图标注显示相应检车的地理位置经纬度，并可查看监控点详细信息。
1）实时在线监控系统
系统实时显示流动检车的位置信息。
2）视频监控系统
视频监控用于监管部门对样品抽样检测过程进行实时监控：样品采集、检测操作、结果上传全过程。支持视频观看、录制、回放。
（二）客户端软件(投标文件提供截图作为证明)
客户端软件采用C/S架构，由于检测设备的多样化，要想收集并上传这些设备上的检测数据，需要针对这些检测设备的特点设计客户端软件。客户端软件可以在联网和离线的方式工作，客户端软件应具备以下功能：
1）任务接收：登录客户端软件可查看相应任务。
2）通知接收：对监管部门下达的检测通知能够接收并查看，消息分为已读和未读等状态。
★3）数据收集与上传：数据包括两部分，其一是任务数据，即根据从服务端统软 件发送的任务数据，完成情况上报；其二是检测数据，为了兼容不同厂家的检测设备，客户端软件必须包含：检测数据收集与上传，检测信息录入与上传等功能，收 集和输入的数据可以实时或离线批量的方式上传到平台软件。
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
商务需求 |
备注：
1. “（一）免费保修期内售后服务要求”部分，请详细列明免费保修期内的售后服务要求，内容包括但不限于免费保修期限、售后服务人员配备、技术培训方案、质量保证、违约承诺、维修响应及故障解决时间、方案等。
2. “（二）免费保修期外售后服务要求”部分，请详细列明免费保修期外的售后服务要求，内容包括但不限于零配件的优惠率、维修响应及故障解决时间、方案、提供的服务等。
3. “（三）其他商务要求”部分，如有补充，请详细列明。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
技术规格偏离表 |
无 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
商务规格偏离表 |
无
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
评标信息 |
详见附件
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
其它 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
附件 |
货物类申报书(食品安全快速检测系统食用油品质检测仪注水肉检测仪及食品安全检测监控信息系统)及相关附件.rar | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
